為深入貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》和《國家市場監管總局關于推進食品抽檢合格備份樣品合理利用的通知》要求，防止食品浪費，近日，省食品檢驗所與省局對口聯系的鄉村振興點梅州市蕉嶺縣長潭鎮政府簽訂合作協議，計劃長期開展合格備份樣品捐贈活動，用于解決特殊群眾實際困難，鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉村振興。在中秋佳節前夕，省食品檢驗所將982批次共2000多公斤的米、面、油、糕點、罐頭等合格備份樣品無償捐贈給梅州市蕉嶺縣長潭鎮政府，為困難群眾送去節日慰問和關懷，辦好惠民實事。

    為加強食品檢驗承檢機構合格備份樣品的規范合理利用，省食品檢驗所受省局委托牽頭起草了《食品安全抽樣檢驗備份樣品處置管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。此次活動是《辦法》起草后的首次探索試行。《辦法》提出了“依法規范、公開透明、科學評估、安全高效、物盡其用”的樣品處置原則，規定抽檢備份樣品可采取捐贈、義賣、拍賣、合規留用、銷毀方式進行處置，并對樣品處置流程和要求進行規范，積極探索備份樣品再利用的長效機制。

    省食品檢驗所應用信息化手段實現了抽檢備份樣品的自動分類、保質期的自動彈窗和樣品處置全流程追溯，讓樣品處置工作更加公開透明、科學高效，讓樣品節約再利用最大化。接下來，省食品檢驗所將進一步優化抽檢備份樣品再利用對接流程，縮短樣品再利用流轉時間，拓展樣品再利用的種類、范圍和途徑，做到“能用盡用，能捐盡捐”，使合格備份樣品再利用工作成為常態。（廣東省食品檢驗所辦公室供稿）